كانيلوني بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو شاورمه فراخ
- طماطمايه
- فلفله
- بصله للفراخ
- 4 بيضات
- كوب و 3/4 دقيق
- كوب و 3/4 لبن
- ملح وفلفل اسود
- جبنه رومي مبشوره او موتزاريلا
- صلصه
- فص توم
- معلقتين زيت
- 1 بنحضر العجينه اول حاجه بنحط البيض والملح والفلفل ونضربهم بالمضرب بعدين نضيف الدقيق واللبن ونضربهم بالمضرب كويس جدا لحد ما يبقي خليط سائل نحطه في شفشق او حاجه سهل نصب منها في الطاسه
- 2 بنحضر طاسه بنقطة زيت واحده نسخنها ونصب جزء بسيط من الخليط في نص الطاسه ونلفها عشان تبقي دايره لحد متتماسك نقلبها علي الوش التاني وهكذا لحد ما الخليط كله ينتهي
- 3 نحضر الشاورمه للحشو بنشوح الفراخ مع البصله والفلفل والطماطم والبهارات طبعا والكاري
- 4 بنجيب واحده واحده نحشيها ونلفها بالشكل اللي في الصوره ونرسها في صينيه مدهونه سمنه
- 5 بنحضر معلقتين صلصله كبار في التوم والزيت وندهن بيهم الوش وبعدها نرش الجبنه علي وشها وندخلها الفرن يستحسن تبقي الشوايه لانها بتحتاج الوش هو اللي يتسوي ونخرجها منه وبالهنا والشفا ان شاءالله
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
